Mittwoch, 29. Februar 2012

selbstgemachtes Koshian (Anko)

Hallo,

heut berichte ich mal über den erstversuch von meinem selbstgemachten Koshian. Koshian ist eine feinere Zubereitungsart von Anko, die sehr viel Zeit in Anspruch nimmt und mir aber besser schmeckt, als normales Anko.
So sieht die fertige Ankopaste aus, der Geschmack ist nicht zu süß, sie lässt sich gut zu Kugeln rollen und ist weich, nicht zu weich und nicht hart.

Dienstag, 14. Februar 2012

Zum Valentinstag :)

Hallo,

da heut Valentinstag ist habe ich auch passend Valentinsschokolade gemacht. (Nur, dass Mama und ich die einzigen sind, die sie aufessen werden :D *hehehe*)

Zwar ist die Schokolade nicht rot, sondern Grün, aber die Farbe wollte ich erhalten, da es schließlich tolle Matcha-Schokolade ist!